आज हम बताएँगे आसान तरीका से मैगी मशाला बनाने। हालाकि नूडल्स एक चिनी भोजन है, लेकिन आजकल यह भारतीय रसोई में काफी प्रचलन में है। जब बात नूडल्स और मैग्गी का नाम ना आये ये हो ही नही सकता। मैग्गी भारत मे सबसे ज्यादा बिकनेवाला नूडल ब्रांड है, और यह बहुत जल्दी बन भी जाता है इसीलिए इसे इंस्टैंट नूडल्स भी बोलतें है।
मैंगी खाने मे बहुत ही टेस्टी होता है। और इसे बनना भी बहुत आसान होता है और मैग्गी सबको बहुत पसंद भी आता है , मैंगी ब्रेकफास्ट मे भी बना सकते हैं, और बच्चों को भी लंच बॉक्स मे बना कर दे सकते है । मैंगी मशाला बहुत जल्दी 6-7 मिनट मे बनकर तैयार हो जाता है। इसमे सोचना नही है कभी भी बना सकते है, तो चलिए रेसिपी बनाना शुरू करते हैं।
मशाला मैंगी बनाने के लिए सामग्री –
- मैंगी – २ पैकेट
- प्याज- २ (बारीक कटी हुई)
- टमाटर-१ (बारीक कटी हुई)
- एक गाजर (बारीक कटी हुई)
- सिमला मिर्च -१ (बारीक कटी हुई)
- हरी मिर्च – २ (बारीक कटी हुई)
- छोटा कप – मटर
- हल्दी पाउडर – १/४ (छोटा चम्मच)
- लाल मिर्च पाउडर – १/३ (छोटा चम्मच)
- जीरा पाउडर १/४ (छोटा चम्मच)
- धनिया पाउडर – १/४ (छोटा चम्मच)
- तेल – २ (बडा चम्मच)
- नमक – १/४ (छोटा चम्मच) या स्वादनुसार
मैंगी मशाला बनाने की विधी –
सभी सब्जी को छोटा- छोटा काट ले , फिर मैंगी बनाने के लिए कडाही बैठाये और गर्म हो जाने के बाद तेल डालें ,और तेल गर्म हो जाने के बाद हरी मिर्च डा ले फिर प्याज, और गाजर डाले , और सिमला मिर्च ठोडा़ देरी भुनने के बाद टमाटर भी और मटर भी डाले और सुनहरा होने तक भुने । और हल्दी पाउडर ,लाल मिच पाउडर,धनिया पाउडर, जीरा पाउडर , ये सब माशाला डालकर ३० सेकंड तक भुने इसमें मैंगी नूडल्स डाल दे ,और मैंगी नूडल्स डालने के बाद ४ कप पानी डाले और इसमें स्वादनुसार नमक डाल दे।
इसके बाद मैग्गी नूडल्स को मीडियम आंच पर ३ या ४ मिनट तक पकाये , इसके बाद आपका मशाला मैग्गी नूडल्स तैयार है और अब सर्व कर सकते है ।
Thanks for sharing this yummy recipe