आज हम बतायेगे ब्रेड पिज़्जा कैसे बनाये जाता है, ब्रेड पिज़्ज़ा को बहुत आसानी से जल्दी भी बनाया जा सकता है , आज काल के स्नैक्स में बहुत प्रसिद्ध भी है, खासतौर से बच्चों लोग को बहुत पसन्द भी आता हैं। ब्रेकफास्ट में भी बना सकते है । आप लोग कभी-कभी सोचोगे की बच्चों को जल्दी से ब्रेकफास्ट में क्या बनाकर दे, तो इसमें सोचना नही है। ब्रेड पिज़्ज़ा बना सकते है , बच्चों का फ़ेवरेट डिस भी होता है , बच्चों की मनपसंद टॉपिंग के साथ ये पिज़्ज़ा बनाकर दिन में किसी भी समय बच्चों को दीजिए, बच्चों के साथ बड़ो को भी बहुत अच्छा लगता है खाने में । तो आइये बताते है ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने तवे पर ।
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री – Ingredients for Bread Pizza Recipe
- ब्रेड – 6 (ब्राउन या वाइट)
- शिमला मिर्च – 1 (बारीक काट हुआ)
- स्वीटकॉर्न – 1/2 कप (उबले हुआ)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1 (बारीक काट हुआ)
- बटर – 4 – 5 (छोटे चम्मच)
- मोज्रेला चीज़ – 2×2 इंच का टुकड़ा (कदूकस किया हुआ )
- काली मिर्च पाऊडर – 1/2 (छोटे चम्मच)
- पिज़्ज़ा सास – 1/2 कप
- चाट मसाला – 1/2 (छोटे चम्मच)
- नमक – 1/3 (छोटे चम्मच )या स्वादनुसार
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के विधी – Bread Pizza Recipe in Hindi
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही गर्म करे , 1 छोटा चम्मच बटर डाले और उसमे स्वीटकॉर्न 1/2 कप उबले हुआ और शिमला मिर्च – 1 बारीक कटा हुआ , टमाटर 1 बारीक कटा हुआ, प्याज 1 बारीक कटा हुआ इन सब को ठोडा सा भुने और काली मिर्च पाऊडर 1/2 छोटे चम्मच , चाट मसाला 1/2 छोटे चम्मच डाले , नमक स्वादानुसार डाले और 2 मिनट तक भुने जादा नही भूनना है और भुन जाए तो एक कटोरी में निकाल ले।
अब तवा गैस पर रखे और गर्म करे , तवा गर्म हो जाये तो गैस धीमी रखे और हम बटर थोड़ा सा डालकर ब्रेड सेकन के लिए तवे पर रखे , एक तरफ से ब्रेड सेक जाये तो दूसरा तरफ भी थोड़ा से सेक लेगे , और गैस बन्द कर देगे ।
ब्रेड की सेके हुई साइड पर पिज़्ज़ा सॉस लगाइए और स्वीट कॉर्न वाले मिश्रण को इस पर अच्छे से डाल कर फैला दीजिए. फिर, इसके उपर मॉंजेरिला चीज़ को डाल कर तवे पर रख दीजिए. इसी तरह से सारी ब्रेड के स्लाइस को बनाकर के तवे पर रख कर धीमी आंच पर 3 मिनट तक ढ़ककर सकेंगे ,चीज के गलने या और ब्रेड को कुरकुरे होने तक पकाये ।
अब आपका ब्रेड पिज़्ज़ा बनकर तैयार है , अब प्लेट में निकाले और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करे।
